Koornwyn XO
Koornwyn XO, Extra Oak, is een mooie mix van moutwijnen, met een hint van kruiden ter afronding. Voor deze Koornwyn is een speciale blend gemaakt van moutwijnen van verschillende leeftijden, gerijpt op nieuwe en oude eikenhouten vaten. De XO is intens, smaakvol en met een lange afdronk van gedroogd fruit, abrikoos en vanille.
MYRIAM HENDRICKX
8e GENERATIE MASTER DISTILLER
Moutwijn
Percentage moutwijn: 55%. Gerijpt: tussen de 3 en 7 jaar.
Botanicals
Johannesbrood, zoethout.
Smaak
Vol, rond, intens en behoorlijk complex. Gedroogd fruit, abrikoos, vanille, hout, mooi zoetje. De smaak blijft aangenaam hangen.
Weetje
Waar de reguliere Koornwyn zacht en subtiel van smaak is, heeft de Koornwyn XO juist een meer uitgesproken smaak. Een toegankelijk product dat iedereen lekker vindt.
Hoe te drinken
Drink uit een nosing en tasting glas, zodat je de Koornwyn lekker kunt laten rondwalsen en kunt genieten van de geur, voordat je de eerste slok neemt. Temperatuur: Wij raden niet aan deze Koornwyn XO te koelen. De volle smaak komt beter tot zijn recht bij kamertemperatuur.
Cocktails
Dit kun je maken met Koornwyn XO
Horse's Neck XO
Ingredienten:
Garnering:
1 Sinaasappelschil
Methode:
Espresso Martini met Koornwyn XO
Ingredienten:
Garnering:
3 koffieboontjes
Methode:
Ontdek de geschiedenis van rutte
Kom meer te weten over hoe we onze unieke producten serveren, al meer dan 150 jaar.