Kaffir Lime Gin
Een mooie klassieke dry gin met kaneel en venkel, maar dan is er de extra smaak van kaffir lime blad. Dit zijn de groene blaadjes van de boom die kaffirlimoenen draagt. De blaadjes hebben een unieke, frisse en aromatische smaak. Ze worden veel in de Thaise en Indonesische keuken gebruikt, daar ook djeroek poeroet genoemd.
MYRIAM HENDRICKX
8ste GENERATIE MASTER DISTILLER
Botanicals
Jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, verse sinaasappelschil, venkel, kaneel, kaffir lime blad.
Smaak
Milde citrustonen, met onmiskenbaar de bijzondere smaak van het kaffir lime blad. Fris en een tikje oosters, met een licht kruidige nasmaak.
Weetje
Onze master distiller raakte tijdens een reis door Thailand onder de indruk van de verse kaffir lime. Eénmaal thuis probeerde ze de aromatische blaadjes te distilleren. Regelmatig komt er dus ook een nieuwe botanical de oude distilleerderij binnen.
Cocktails
Dit kun je maken met Kaffir Lime Gin
Kaffir Lime Gin & Tonic
Ingredienten:
Garnering:
1 limoenpartje
Methode:
Kaffir Lime Gin & Ginger Ale
Ingredienten:
Garnering:
1 limoenpartje of gemberschijfje
Methode:
Kaffir Lime Gin & Rose Lemonade
Ingredienten:
Garnering:
1 limoenpartje
Methode:
Ontdek de geschiedenis van rutte
Kom meer te weten over hoe we onze unieke producten serveren, al meer dan 150 jaar.