De Bramble is een moderne klassieker uit de jaren ’80, verfrissend en fruitig van karakter. Een combinatie van gin, vers citroensap en suikersiroop, met een hint van blackberrylikeur die voor diepgang en een subtiel zoetje zorgt. Geserveerd op crushed ijs en gegarneerd met vers fruit, is de Bramble een elegante dorstlesser met een speelse twist.
Ingrediënten
30ml Dutch Dry Gin
30ml Citroensap
15ml Suikersiroop
40ml Rutte Blackberry Likeur
Garnering
1 Citroenpartje, 2 Frambozen of bramen
Bereidingswijze
Vul een glas tot de helft met crushed ijs. Schenk de Dutch Dry Gin, het citroensap en de suikersiroop over het ijs en roer kort door. Voeg daarna extra crushed ijs toe tot het glas bijna vol is. Giet voorzichtig de blackberrylikeur eroverheen voor een mooie gelaagdheid. Garneer met een partje citroen en twee frambozen.
